Artsen zonder Grenzen verleent hulp aan bevolkingsgroepen in nood, aan slachtoffers van natuurrampen, van rampen door de mens veroorzaakt en van oorlogen en burgeroorlogen. Zij doet dit zonder onderscheid te maken naar ras, religie, levensbeschouwing of politieke opvatting. Artsen zonder Grenzen is neutraal en onpartijdig. Pieter Roozen maakte het jaarverslag van de internationale organisatie Medecins Sans Frontieres. Voor de Nederlandse afdeling maakte Pieter Roozen verschillende campagnes.